赤坑仁家“冰淇淋”番薯采收上市亩产值超5000元

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今天（12月26日），记者在赤坑镇仁家村了解到，该村150亩“冰淇淋”番薯迎来丰收季，亩产值超5000元，成为村民致富增收“新法宝”。

仲冬时节，赤坑镇仁家村的田野上弥漫着丰收的景象，紫红色的番薯堆满田埂，散发诱人的光泽，农户忙着收获。

赤坑镇仁家村党支部书记村委会主任郑业权：

冰淇淋番薯是从香港引进的品种，在2022年开始育苗，2023年开始我就试种，冰淇淋番薯的品种非常优质，很好吃。收购价是每斤4元，亩产一千多到两千斤。

据了解，“冰淇淋”番薯学名花心紫薯，肉质呈“紫、红、黄、白”相间颜色，除了具有普通红薯的营养成分之外，还富含花青素，是老少皆宜的粗粮佳品，其产量虽不到普通红薯的一半，但批发价格却是普通红薯的三到四倍，经济效益更高。目前该品种市场行情供不应求，香甜粉糯的口感深受消费者喜爱。

赤坑镇仁家村党支部书记村委会主任郑业权：

以前我们村种植的番薯品种是湖北大叶，全村大概种植了两千亩，湖北大叶的市价不稳定，今年与专家交流探讨在立秋后种植，结的果实非常好，番薯长势好，种植后大概110天可以收成。我计划明年开始带领村民种植，打开销路。

乡村振兴，产业先行。近年来，赤坑镇仁家村充分发挥当地土质肥沃的资源优势，利用独特的气候条件，不断优化调整农业产业结构，大力发展特色产业，打造“一村一品”特色品牌，积极引导群众发展番薯产业，从品种引进、技术支持、标准化种植入手，不断提升农业产业化发展水平，拓宽群众致富路，助力乡村振兴。

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