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海丰黄羌:黄花遍地满阡陌 夜采金针乐开怀
  • 2024-09-04 19:58
  • 来源: 海丰县融媒体中心
  • 发布机构: 海丰县人民政府门户网站
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产业兴,村民富,遍地“黄花”皆染“金”。近年来,黄羌镇在保护绿水青山、创建宜居环境的同时,不断创新农业种植模式、探索传统产业转型升级,目前,全镇种植金针菜1500多亩,亩产值达1.5万元,小小金针菜已发展成致富大产业。

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“月上三更天,妇孺田埂间。黄花伴水露,衣湿心里甜。”初秋时节,黄羌镇金针菜迎来了成熟期,“黄花海洋”里丰收的气息扑面而来。夜幕降临,金针菜种植基地犹如繁星点缀的夜空,闪烁着希望与活力。村民们背着竹篮,在地里来回穿梭,指尖一掐一折,一朵朵金针便落入后背的竹篮中,书写着“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪”的故事,也见证着村民们勤劳致富、生活富足的振兴路程。

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黄羌镇虎噉村村民 戴瑞荣


我种金针菜到现在有27、28年了。今年已经采摘有一个多月,现在属于采摘的高峰期,高峰期大概是10天左右。这一块田早上大概能摘30斤左右,下午能摘20斤左右,7分地每天能摘50斤左右。


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黄羌镇虎噉村村民 戴石华


我家种植金针菜1亩多一点,早上五点多过来,下午就四点摘到六点,一天能采20斤到30斤左右。


为抢抓采摘的最好时机,村民们“昼伏夜出”,每天都与时间赛跑。虽然昼夜颠倒,但每个人都乐呵呵的,大家心里都美滋滋地打着“丰收”的算盘。

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黄羌镇虎噉村村民 戴育球


这段时间一般都是凌晨两点钟起来采摘,下午四点钟采摘。最忙的时候是四五个人摘,没这么多人摘不来。


金针菜属于一次种植、多年收益的低成本产业,可制成干菜储存,市场广阔。目前,黄羌镇共有480多户群众种植金针菜,种植面积1500多亩。在虎噉村主产区,仅金针菜一项,全村年收入就达600多万元,单项人均年收入约16000元。在虎噉村的带动下,黄羌镇双新、双圳、双河、石山、下寨、松林等乡村相继种植金针菜。
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黄羌镇虎噉村委党支部书记 村委会主任 陈伟南


虎噉村有200户左右种植金针菜,今年因为天气原因,高峰期会延后到九月初左右。以前采摘的高峰期是10天左右,今年采摘高峰期会延长到20天。目前农户出售干的金针菜每斤价格在70元到80元之间。


新鲜的金针菜采收回来以后,为了让营养封锁在菜心里,需要马上进行加工。一直以来,村民们延续了祖辈制作金针菜的传统,将新鲜采摘的金针菜放进烧开水的大锅中熏蒸,出炉后借助太阳进行晾晒,这样制作的金针菜品质好,价格高。

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黄羌镇虎噉村村民 黄金兰


晚上和下午都要去采摘金针菜,摘回来后要清洗,清洗完之后就上锅蒸,晾晒要三天才干透,十斤生的金针菜可以晒出一斤干的金针菜。

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黄羌镇虎噉村村民 戴西镜


采摘的高峰期,全家都出动,一般五六个人一起干活。今年一亩多地可以产一百多斤到两百斤干菜,一天能产20斤干菜。我的产品已经被预定了,现在才摘了200斤,别人已经定了300斤到400斤,还少了人家200斤,需要等20天以后才够付订单。


青山绿水环绕,田地里的金针菜随风而动,绿波荡漾......如今的黄羌,正迎来“美丽嬗变”。近年来,黄羌镇充分发挥生态、产业等资源优势,大力发展金针菜产业,把资源优势转化为发展优势、经济优势,为广大群众铺设一条致富“金”路子。
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游客 吴金华


今天跟朋友过来黄羌,第一次看到金针菜的花是这么的漂亮。我们也现场采摘了一些金针菜,等一下让厨师帮我们加工,试一下新鲜的金针菜和平时的有什么不一样。


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汕尾市绿舜生态农业公司运营总监 曾爱琼


最近一段时间,很多游客慕名前来赏金针菜花、拍照打卡、品尝金针菜美食等,我们也创新农文旅深度融合的思维,探索农业生态循环、自然健康的发展之路,践行乡村振兴的文化创意之道,助推黄羌金针菜文化焕发勃勃生机。


虎噉金针菜是国家地理标志保护产品。近年来,黄羌镇坚持党建引领,紧紧围绕农业增效、产业提质、村民致富的目标,采取“公司+基地+农户”的发展模式,修建现代农业种植基地,持续拓宽销售渠道,产业发展“蔚然成风”。

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黄羌镇党委副书记 乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队队长 吴甘霖


我镇将继续做大做强金针菜品牌效应。大力支持鼓励入驻企业和种植大户建立自己的品牌形象,形成品牌虹吸效应,增加消费者对产品的认知度和好感度。充分发挥供销体系流通优势,选址规划建设虎噉村振兴馆,建设集多功能区域于一体的现代农特产品“产学研销游”一站式平台窗口。加大横向纵向拓展,加大力度与本地大型超市、餐饮企业等建立合作关系,同时结合农村电子商务,广拓网络销售渠道,做好虎噉金针菜“一二三产业融合”发展文章。

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