为了解汕尾市海丰县红心蜜柚产业的发展和乡村振兴的建设，2024年7月20日，深圳大学“柚见海丰”实践团前往汕尾市海丰县祥兴蜜柚场，就当地蜜柚种植技术、产业发展及乡村振兴情况进行了深入的实地考察。此次活动旨在响应国家乡村振兴战略，通过青年学子的实地调研，了解当地蜜柚种植的现状与挑战，探索以特色产业带动乡村振兴的新路径。

祥兴红心蜜柚场位于大湖镇新德村，这里山丘连绵、土质疏松、气候温和，得天独厚的自然条件为蜜柚的生长提供了理想的环境。实践团成员们在场主曾茂祥的带领下，穿梭在郁郁葱葱的柚子园中，亲眼见证了漫山遍野的柚子树挂满果实的壮观景象。据场主介绍，祥兴红心蜜柚场是一家集柚子产品的改良、种植、技术推广、收购和销售于一体的综合性专业种植场。近年来，在地方政府的支持和科技特派员团队的指导下，该种植场通过科学管理和技术创新，实现了蜜柚产业的快速发展，成为当地乡村振兴的典范，荣获“广东省示范家庭农场”称号。

（图为祥兴红心蜜柚场，古钰盈 供图）

田野实践行，柚甜学子情

“要争取我们的柚子一年比一年的品质好，就要从土、根、花、果等方面去把控细节，都是一环接着一环的。从养土开始说起的话，每年春天我们就要把土养好，每次都用十几二十车牛粪和农家肥、花生麸进行发酵，把这个土壤给它养好。”场主曾茂祥的声音沉稳而有力，向同学们介绍蜜柚种植的土壤管理和施肥技术，这是他从一名退伍老兵到深耕田地30余年的“土专家”的底气。

（图为场主曾茂祥在为成员们介绍蜜柚种植技巧，曾敏 供图）

实践团成员们在详细了解了蜜柚的种植过程，包括土壤管理、施肥技术、病虫害防治以及修剪整形等环节后，亲自参与到了蜜柚场的实践劳作中，在柚子园间挥洒青春的汗水。首先，成员们参与了柚子的套袋工作。这项任务看似简单，实则对柚子的生长至关重要，能有效防止病虫害侵袭，保证柚子的品质和产量。“套袋时，要选择大小合适的纸袋，既要保证袋子不会紧贴果实表面影响生长，又要避免袋子过大导致风吹落。同时，动作要轻柔，避免划伤果实表皮。”

（图为成员们体验蜜柚套袋工作，张祺莉 供图）

“农家肥，是自然赋予我们的宝贵资源，它能提供柚子树生长所需的各种营养元素。”成员们按照曾茂祥的指导，先将动物粪便均匀地铺在地上，再覆盖上一层秸秆，最后撒上适量的草木灰，每加一层原料，他们都会用铲子仔细翻拌，确保各种成分能够充分混合。一日的劳作，成员们的汗水也将连同肥料被施入柚园的土壤中，为柚子树提供源源不断的养分和动力。

（图为成员参与农家肥准备工作，李颖 供图）

深研市场脉，柚香遍四海

为了更全面地了解蜜柚的市场需求与消费者偏好，实践团成员们走入市场，与水果销售店家和消费者进行了面对面的采访交流访谈。在调研过程中，同学们发现，消费者对蜜柚的品质、口感和新鲜度有着极高的要求。同时，品牌知名度、包装设计以及促销活动也是影响购买决策的重要因素。此外，他们还了解到，随着健康意识的提升，越来越多的消费者开始关注水果的营养价值和生态种植方式，这为蜜柚等绿色健康食品提供了更广阔的市场空间。此次调研收集的第一手的市场信息，对于后续实践团的蜜柚市场策略分析具有重要意义。

（图为成员们到当地市场考察，曾敏 供图）

访谈话振兴，共绘产业春

大湖镇党委、政府高度重视蜜柚产业的发展，将其作为推动乡村振兴的重要抓手。因此，实践团成员分别前往海丰县农业农村局、大湖镇人民政府及新德村村委会三地展开采访，深入了解当地乡村振兴的最新进展与未来规划，进一步挖掘蜜柚产业的乡村潜力。

采访对话中，各部门负责人详细介绍了新德村近年来在乡村振兴道路上取得的显著成就，特别是祥兴蜜柚场如何通过品质提升和品牌打造，成为当地经济发展的“金钥匙”，同时也坦诚地分享了当地蜜柚市场发展面临的品牌不统一、市场竞争激烈的难题与困惑。双方围绕如何进一步挖掘当地蜜柚市场乡村潜力、优化产业结构、提升村民生活质量等议题展开了热烈讨论，共同绘制了一幅乡村振兴的宏伟蓝图。

（图为成员们与海丰县农业农村局相关负责人对话，李可欣 供图）

深圳大学“柚见海丰”实践团的成员们表示，通过这次实地考察，他们深刻感受到了乡村振兴的生动实践和蜜柚产业的蓬勃发展。他们认为，以特色产业为依托，通过科技创新和政府支持，可以有效推动乡村经济的转型升级和农民增收致富。他们纷纷表示，将把此次考察的所见所闻所学带回学校，通过多种形式进行宣传和推广，为乡村振兴贡献自己的青春力量。

（图为成员们与蜜柚场场主曾茂祥合照，刘越 供图）